一、概述

 本系列生物成分分析標準物質(zhì)包括糧食、蔬菜、海產(chǎn)品、茶葉等10 種，可供食品與保健品衛(wèi)生安全評 價及農(nóng)業(yè)環(huán)境地球化學調(diào)查與評價等生物樣品成分分析用作量值和質(zhì)量監(jiān)控標準。

二、樣品制備

 在代表性的產(chǎn)地選取原料，經(jīng)選材、清洗、晾干、80℃烘干，用高鋁瓷球磨機或制粉機粉碎，大蝦和豬肝經(jīng)冷凍干燥用球磨機粉碎，過80 目篩，篩下樣混勻后分裝，雙層復合塑料薄膜作外包裝。

三、認定值與不確定度

 定值數(shù)據(jù)組數(shù)不少于6 組、用準確方法測試且精度良好者為認定值；數(shù)據(jù)少于6 組（但不少于3 組） 或精度不符合要求者為參考值，用帶括號數(shù)據(jù)表示。不確定度（U）用公式 2 2 05( 1) . 0 ua ub U t n + = ? • =  ? ? 2 05( 1) . 0 3 ) /(2 ( / ) 2 m R s n t n • • + ? 估算，式中 ua，ub分別為 A 類和 B 類標準不確定度估計值，t 為 t 分布取 95％的置信度、自由度為 n-1 的 t 列表值，s 和 n 為測試數(shù)據(jù)的標準偏差和數(shù)據(jù)組數(shù)，R 和 m 為分析方法平 均值的極差和參與統(tǒng)計（n≥2）的方法數(shù)，測試方法單一的用 3· n s 作不確定度的估計值。

四、分析方法

 定值分析方法及測試的元素（元素符號下劃線橫線的為主要測試方法），ICP-MS：Ag As B Ba Be Bi Br  Cd Ce Co Cr Cs Cu Dy Er Eu Gd Ge Hf Ho I La Li Lu Mn Mo Nb Nd Ni Pb Pr Rb Sb Sc Se Sm Sn Sr Tb Th Ti Tl Tm U V Y Yb Zn； ICP-AES：Al B Ba Ca Co Cr Cu Fe K Li Mg Mn Na Ni P Pb S Sb Si Sr Zn； INAA：Al As  Ba Br Ca Ce Cl Co Cr Cs Cu Eu Fe Hf I K La Mg Mn Mo Na Rb S Sb Se Sm Sr Tb Th U V Zn； XRF：Al Br Ca  Rb Cu Fe K Mg Mn Na Rb S Si Sr Zn； AFS：As Bi Hg Sb Se； GFAAS：Cd Pb； COL：Al B Cl I P Si； VOL： N S； POL：Mo；IC：Br Cl I；IES：F；AES：Ag B Sn。

五、均勻性和穩(wěn)定性

 隨機抽取24 個子樣，用XRF 壓片法作雙份，分析不同性質(zhì)與含量的9 種元素，在良好的測試精度下方差檢驗結(jié)果表明均勻性符合要求。樣品在2 年時間內(nèi)對多種不同性質(zhì)和含量的元素進行了4 次檢驗，結(jié) 果表明樣品穩(wěn)定，使用過程中將定期跟蹤檢驗，發(fā)現(xiàn)變化及時通知用戶。

六、使用與存放

 樣品以高密度聚乙烯塑料瓶包裝發(fā)行，大蝦為12g/瓶，豬肝為25g/瓶，胡蘿卜和芹菜為30g/瓶，其余為35g/瓶。大蝦和豬肝于-10℃儲存，其余在空調(diào)間（<26℃）儲存。80℃（易揮發(fā)元素60℃）烘4h 后進行 測試。最小取樣量為0.2g。用后應立即緊蓋、用不透光的復合塑料袋密封包裝后置于干燥器中短期保存。開封后請盡快使用，如發(fā)現(xiàn)霉變應停止使用。

七、測試單位

 國家地質(zhì)實驗測試中心、中國科學院上海應用物理研究所、安徽省地質(zhì)實驗研究所、湖北省地質(zhì)實驗研究所、成都綜合巖礦測試中心、吉林省地質(zhì)科學研究所、核工業(yè)部第三地質(zhì)研究所、西安巖石礦物檢測監(jiān)督中心、河南巖石礦物測試中心、福建省地質(zhì)測試研究中心、地球物理地球化學勘查研究所、中國原子能科學研究院、山東省地質(zhì)科學實驗研究院。